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Obrador de Pastelería Inclusivo
Además de que tengáis berretes, nuestro objetivo es contribuir a la mejora de la calidad y de las condiciones de vida de las personas con discapacidad, y que consigan una realización plena, autónoma e independiente. Para ello, somos un Centro Especial de Empleo, dónde trabajan personas con discapacidad.
Berretes, nuestra creación
Los Berretes son nuestro producto estrella, una especie de cookie pero de masa más abizcochada y con relleno fluído. Estamos tan orgullosos de ellos, que hasta los hemos patentado!!!! Los tienes disponibles en nuestra tienda online.
Berretes en los medios
RTVE Castilla y León
Un centro especial de empleo de Salamanca elabora unas galletas con un nombre muy particular de esa provincia...
La Crónica de Salamanca
Los pasteles más inclusivos de Salamanca
La pastelería que llena de ‘berretes’ a los salmantinos apuesta por el empleo para discapacitados y los productos de la tierra como sus dos principales señas de identidad.
Diario de Valladolid
Meterse en harina por vocación
Blanca Hernández es una joven salmantina que abrió este obrador artesanal inclusivo que forma a personas con discapacidad
Tribuna Salamanca
Un obrador artesanal e inclusivo para demostrar de Salamanca al mundo que los sueños no tienen límites
Esta es la historia de la pastelería salmantina en la que tan solo trabajan personas con diferentes grados de discapacidad.
Podcast Charros Atómicos
CHARROS ATÓMICOS_26_BLANCA HERNÁNDEZ: «ENCUENTRA TU PASIÓN Y MONETÍZALA»
Hostelería de Salamanca
Berretes, una locura maravillosa
Blanca y Santi son amigos, residentes en Salamanca y socios de Berretes, un proyecto que se gestó de manera modesta en la cocina de Blanca, pero que ya ha traspasado límites domiciliarios para conquistar el mundo de la calle y de la empresa.
La Gaceta de Salamanca
Dulces inclusivos y sin etiquetas
Blanca Hernández, tras trabajar en Aviva, ha montado el primer obrador de pastelería inclusivo para dar empleo a personas con discapacidad.
Cadena SER
Premios Solidarios de COCEMFE Castilla y León 2023
Premio Empresa Comprometida con la Inserción sociolaboral de las Personas con Discapacidad: Berretes