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Obrador de Pastelería Inclusivo
Además de que tengáis berretes, nuestro objetivo es contribuir a la mejora de la calidad y de las condiciones de vida de las personas con discapacidad, y que consigan una realización plena, autónoma e independiente. Para ello, somos un Centro Especial de Empleo, dónde trabajan personas con discapacidad.
Berretes, nuestra creación
Los Berretes, además de una expresión muy salmantina para hacer referencia a las manchas de la boca al comer, son nuestro producto estrella, una especie de cookie pero de masa más abizcochada y con relleno fluído. Estamos tan orgullosos de ellos, que hasta los hemos patentado!!!! Los tienes disponibles en nuestra tienda online.
Berretes en los medios
Noticias Cuatro
Berretes, el obrador más inclusivo de España. Campaña Roscón de Reyes 2025.
RTVE Castilla y León
Un centro especial de empleo de Salamanca elabora unas galletas con un nombre muy particular de esa provincia...
Salamancartv Al Día
BERRETES, UN OBRADOR INCLUSIVO PARA LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN SALAMANCA
La afición de Blanca, esta ingeniera salmantina, ha terminado convirtiéndose en su trabajo y en un proyecto referente dentro y fuera de la provincia salmantina.
La Crónica de Salamanca
Los pasteles más inclusivos de Salamanca
La pastelería que llena de ‘berretes’ a los salmantinos apuesta por el empleo para discapacitados y los productos de la tierra como sus dos principales señas de identidad.
Diario de Valladolid
Meterse en harina por vocación
Blanca Hernández es una joven salmantina que abrió este obrador artesanal inclusivo que forma a personas con discapacidad
Podcast Charros Atómicos
CHARROS ATÓMICOS_26_BLANCA HERNÁNDEZ: «ENCUENTRA TU PASIÓN Y MONETÍZALA»
Hostelería de Salamanca
Berretes, una locura maravillosa
Blanca y Santi son amigos, residentes en Salamanca y socios de Berretes, un proyecto que se gestó de manera modesta en la cocina de Blanca, pero que ya ha traspasado límites domiciliarios para conquistar el mundo de la calle y de la empresa.
La Gaceta de Salamanca
Dulces inclusivos y sin etiquetas
Blanca Hernández, tras trabajar en Aviva, ha montado el primer obrador de pastelería inclusivo para dar empleo a personas con discapacidad.